Avec plus de 26 ans d´expérience
dans le domaine traiteur événementiel,
Michaël Negrier & son équipe
mettra un point d'honneur à toutes vos réceptions
Contact : 06.19.68.49.76
Mail : mtraiteur.boulazac@gmail.com
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De votre cocktail dînatoire à votre réception de mariage,
M traiteur assure vos réceptions
sur toute la Dordogne & départements limitrophes
de 30 à 400 personnes
Quelques idées de menus de réception de mariage ...
MENU
"COCKTAIL "ATELIERS"
& DINER COURT
A partir de 45 euros
(hors cocktail, Tarif 2025)
MENU
"COCKTAIL & DINER TRADITION"
A partir de 48 euros
(hors cocktail, Tarif 2025)
MENU
"BRUNCH DE LENDEMAIN"
A partir de 24.50 euros
(Tarif 2025)
"Le tendance"
Les menus "Tendance" de ces dernières saisons
sont accès sur un cocktail avec divers ateliers :
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- Découpe de saumon façon "gravlax"
- Dégustation de foie gras de canard maison
- Barque à huitres (Bretonnes n*3)
- Plancha viande, crustacés & poisson
- Burger à l'effiloché de confit de canard
- Découpe de jambon noir du Périgord
- Cocotte de fricassé de ris de veau...
Suivi d'un dîner court :
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- Une mise en bouche
- Un plat & accompagnements
- Salade & duo de fromages
-Le dessert des mariés
- Buffet de café
"L'intemporel"
Les menus "Tradition" restent des incontournables
des cérémonies de mariage :
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- Un panachage de petits fours chauds & froids
(Voir liste détaillée de notre gamme)
​
Suivi d'un dîner complet :
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- Une entrée
- Un plat & accompagnements
- Salade & duo de fromages
- Le dessert des mariés
- Buffet de café
Le brunch de lendemain
"Les pieds sous la table"
Le brunch de lendemain permet de clôturer votre weekend de noces paisiblement avec vos invités …
​
Nous nous occupons de tout,
du dressage de votre salle au service de votre brunch ...
​
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- Café, thé, lait chaud & froid, pur jus d'orange
- Assortiment de viennoiseries
- Pancake chaud à la minute
- Laitage au lait entier & compotes
- Buffet de salades composées
- Planches de charcutailles
- Le plateau de calendos aop
- Pâtisseries à manger sur le pouce
Corbeille de fruits de saison
Quelques photos de nos prestations ...
La page des questions !
Facturez-vous des frais de bouchons pour la fourniture de nos boissons lors de notre mariage?
Proposez-vous une dégustation de produits pour notre futur mariage?
Peut-on fournir le dessert pour notre mariage?
Et si oui, le servez vous?
Non, il ne sera demandé "aucun" frais de bouchon pour l'ensemble de votre réception.
Il peut être proposé une dégustation à emporter (petits fours, foie gras, choix d'une viande & son accompagnement...) lors de notre premier entretien (à convenir ensemble)
Oui il est tout à fait possible que vous preniez en charge la fourniture de votre dessert, nous vous le présenterons en salle puis vous le servirons à l'assiette.
Une remise sera bien entendu appliquée sur le prix du diner!
Bien entendu nous nous adaptons aux régimes allergènes , végétariens, pesco-végétariens, végans...
nous proposons également sur demande des plats halal .
En combien de temps pouvez vous servir notre dîner de mariage?
Notre équipe s'adapte à votre timing, il suffit de se mettre d'accord avant votre réception & nous ferons le nécessaire pour vous satisfaire.
Proposez-vous des plats spéciaux pour personnes allergiques ou régimes spéciaux?
proposez-vous des repas enfants pour le dîner du mariage?
Oui nous proposons un menu enfant sous forme de plateau repas composé d'une salade composée, d'un burger au bœuf et pommes rostïs, fromage, tarte aux pommes, pain & boisson..
Ce plateau peut être servi à votre moment choisi de la soirée
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Située sur la commune de Boulazac
notre entreprise locale vous propose un panel de réceptions :
mariage , brunch, cocktail dînatoire , banquet , vin d'honneur, buffet , baptême ,
comité , anniversaire , inauguration , séminaire , livraison de plateau repas.
Nous vous proposons également un service de location de vaisselle...
N’hésitez pas à nous contactez pour tout renseignement ou demande de devis !
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